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第一百章:美味佳肴 (第2/2页)
面倒入一同翻炒,加入少许的食盐,再放入番茄酱最后加入白兰地,龙虾意面就做好了。 这边的青口也煮的差不多了,慕容安就关火,装盘,将饭菜都端到了餐桌上。 “伯母,初暖,饭好了,可以来吃了!” 听到慕容安的招呼,夏母就赶紧出来捧场,看到面前装盘精致,香气扑鼻的美味佳肴,夏母不由得感叹了一声,“这看起来就很好吃,慕容真看不出来,你手艺这么好!” 夏初暖没有耽搁很久,也从自己的房间里走了出来,经过了白天的休整,现在的她看上去并没有那么憔悴。 躺在床上还不觉得什么,此后看到了食物,闻到了香味,夏初暖觉得自己饥肠辘辘,饿得不行了。 三人落座,夏初暖就毫不客气地吃了起来。当务之急是要满足自己的胃,美食当前,其他的烦心事都靠边站。 夏初暖先是尝了意面,面条煮的刚好,口感爽,滑q弹,酱汁的味道很浓郁,酸甜可口,还有些龙虾的鲜甜,而龙虾肉质鲜嫩,还带有一丝白兰地的醇香。 “哇!慕容你好厉害啊!这个白兰地加的太妙了,既能中和掉龙虾的腥味,又能发挥出龙虾的鲜味,你还把常用的白胡椒去掉了,让龙虾的鲜甜完美的展现出来了。” 慕容安露出了微笑,“是啊,我之前就发现了,龙虾意面里的白胡椒有些弊端,会呛了龙虾的鲜味。这道菜里白兰地的量最难把控,多了会喧宾夺主,少了龙虾就会变腥。” 夏初暖很是认同他的说法,接着尝了一个贻贝,贻贝鲜美的口感混合着白葡萄酒的香味在舌尖迅速蔓延开来,让夏初暖的眼前一亮。 “这个贻贝太好吃了!白葡萄酒放的时机很棒,香味完全挥发了出来,没有遮住贝肉的鲜甜,而且你这火候掌握得简直是绝了,早一分略生,晚一分则会变老。慕容,你真不愧是美食鉴赏家!太厉害了!” 夏初暖点评完,又接连吃了几个贻贝。 慕容安听到夏初暖这么专业的评价,对她也竖起了大拇指,“你这个水平,也能去做美食家了!感觉我要失业了呢!” 夏初暖行了个抱拳礼,俏皮的说道:“慕容大师过奖了,您才是当之无愧的美食家,小女子刚刚不过十班门弄斧罢了。” 慕容安被夏初暖的俏皮劲儿逗笑了,看到她恢复了元气的样子,慕容安心里的石头落了地。 夏母不知道这里面有这么多的学问,虽然不是自己一贯的口味,但是味道确实很好,不由得对这个慕容安另眼相看了。 夏初暖吃的很是满足,放下碗筷的时候,忍不住打了个饱嗝,打完嗝夏初暖自己愣了一下,觉得有些尴尬,夏母和慕容安听到后则是相视一笑。 “笑什么笑!你们难道不会打嗝吗?” 夏母笑道:“难得看你吃这么多,我这是高兴,你最近都累瘦了,我看着心疼呢!” 慕容安也说道:“若是你