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   [综]我在故宫装喵的日子 完结+番外_分节阅读 (第1/2页)

    ??多亏庞县令的关系,否则他还真买不到,铁锅还是挺稀有的。

    ??成皋产铁,此处亦有专门的铁官负责炼铁工业。

    ??东汉末年铁器的使用已经铺开,尤其是农具,但是像夏安然这种奢侈的要一个铁锅的实在是少见就是了,毕竟价格不低。

    ??有铁锅之后,能发挥的地方就更多了。

    ??只可惜现在还没有完全入春,蔬菜产量并不多,清炒时蔬什么最鲜美了,尤其是吃了一个冬天的肉之后。

    ??春笋鸡汤不必多说,春笋是自然给人类春天最美味的馈赠,夏安然顺着纹理切的,用的笋又是昨天刚刚挖出来的,经过了一个冬天的积蓄,春笋爆发开的生命力和冬笋那内敛的味道完全不同,搭配过了一个冬天屯了肥膘的小公鸡做汤,不能说绝配,但也算是合适。

    ??若非别的清炒的菜有些多,夏安然本来是打算炒笋吃的。

    ??只可惜别的菜都不适合煲汤,夏安然始终觉得一顿餐饭,有饭有菜有汤才是完美的。

    ??无论是餐前用暖胃,还是餐后用垫胃,都很让人满足。

    ??蒜苗腊肉更是不用多提,腊肉是夏安然从吕家拿的,吕夫人有一手做腊肉的绝活,似乎是从她老家带来的,传女不传男,夏安然都看不到她是怎么做的。

    ??腊肉肥多瘦少,肌肉呈鲜红色,脂肪是乳白色,切片后清蒸的话脂肪会变成透明,盖在米饭上的时候可以透过肥肉看到下面的饭粒。

    ??新鲜的蒜苗味道清爽,带有蒜的香辣味,但是比起大蒜会缺乏一些攻击力,更加的柔和一些,这里的蒜苗没什么人吃,蒜作为调味料的种植也不过刚刚开始,大家都是以收货大蒜为目的,夏安然这样的行为已经能算很奢侈啦。

    ??但是,但是蒜苗好吃呀!=w=

    ??蒜苗非常的擅长吸附油脂,和肥肥的腊肉一起炒,一点猪油都不用放,腊肉自带的油脂会被蒜苗吸附,使得腊肉变得清爽,而蒜苗作为蔬菜却带上荤菜的香味,配合那温柔的辣意,在嘴里幸福的爆开。

    ??韭菜是今天早上刚刚割下来的,是今年的第一茬嫩韭菜,黄豆芽味道寡淡,韭菜带有辣味,配合一下正好。

    ??韭菜虽然是素菜,但是却在后世僧人的禁食范围内,和蒜葱等另外几道素食归为五辛,之所以被禁止食用,是因为佛家讲究静心,而食用这类辛辣菜容易激发人体欲望的食物,包括食欲。

    ??而很不巧,韭菜补肾益气……呃,另外在传言和宣传中还有某些可爱的附加作用,更加为修禅者所避讳。

    ??但是实际上,这是误解,韭菜含有能够抗疲劳
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